Das Ausbildungs- und Verwaltungspersonal des Studienseminars Leer besteht aus rund 25 Personen, darunter der zweiköpfigen Seminarleitung, sechs Fachleitungen für besondere Aufgaben/Pädagogik und 17 Fachleitungen für die fachdidaktische Ausbildung in den Unterrichtsfächern. Teilweise werden Funktionen in Personalunion ausgeübt.
Im Sekretariat sorgen zwei Verwaltungskräfte für die zeitgerechten Abläufe aller Verwaltungsangelegenheiten.
Zwischen 50 und 70 Referendarinnen und Referendare sowie Quereinsteigende ("berufsbegleitend zu qualifizierende Lehrkräfte) werden am Studienseminar Leer ausgebildet.
Sowohl die Auszubildenden als auch die Ausbildenden haben einen Personalrat gewählt, der ihre Interessen gegenüber der Seminarleitung vertritt.